omatekemä pizza

Tarvitset tortillapohjia, kinkkusuikaleita, juustoa, tomaattisosetta, paprikaa tai ihan mitä täytettä vain,

jos haluat t4ehdä minipizzoja, niin tee ne muffinsivuokiin.

                  Sitten tunget vaan kaikenlaisia täytteitä, ja pizza uuniin n. 5-10minuuttia 200 asteeseen.

jouluinen rahka maustekakku

TARVITSET: 

• 3dl  rahkaa
• 1dl maitoa
• 3½ dl vehnäjauhoja
• 125g rasvaa
• 1tl soodaa
• 1tl leivinjauhetta
• 2tl vaniliinisokeria
• 1,5tl neilikkaa
• 1kpl kananmunaa
• 1,5dl sokeria

Sekoita ainekset sekaisin keskenään

voitele ja korputa vuoka

Laita 175 asteiseen uuniin n. 1h

anna jäähtyä ja nauti
Jouduin tekemään tollaiseen matalaan vuokaan koska ei ollut sellaista toisenlaistakaan.

maailman helpoin omenapiirakka

OMENAPIIRAKKAAN TARVITSET:

3½ dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2dl kermaviiliä

100g sulatettua voita

omenaviipaleita

Sekoita aineet keskenään ja kaada voideltuun vuokaan laita omenaviipaleet päälle 

ja paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

                                 JA NAUTI VANILJAJÄÄTELÖN TAI VANILJAKASTIKKEEN KERA.

OHO

Huomasin juuri etten ole pitkään aikaan postaillut tänne mitään reseptejä vaikka oon leiponut vaikka mitä.. Eilen tein kaurakeksejä, ja muutama viikko sitten maailman helpoimman omenapiirakan.
No pitää ruveta taas kuvailemaan enemmän leipomisia ja postailla teillekkin niitä ohjeita.
Jouluun on enään 44 päivää, kohta voisi ruveta leipomaan vähän jouluisempia leivoksia :-D

PORKKANAKAKKU

POHJA
2  dl Valio Oivariini juoksevaa / voita
2  dl sokeria
3  dl (150 g ) hienoksi raastettua porkkanaa
3 kananmunaamunaa
4  dl vehnäjauhoja Kokeile myös Avaa/sulje
2  tl leivinjauhetta

KUORRUTUS
100 g voita (tai margariinia)
200 g sulatejuustoa (maustamaton)
3 dl tomusokeria
KORISTELU
1/2  rkl tomusokeria
( syötäviä kukkia )

Mittaa kaikki ainekset kulhoon, sekoita taikina tasaiseksi. Säästä 1/2 dl porkkanaraastetta koristeluun.
Kaada taikina voideltuun ja (korppu)jauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan (tilavuus 1,5 l).
Paista kakku uunin alaosassa 175 asteessa 40 - 45 min tai kunnes kypsä. Anna kakun jäähtyä hiukan, ennen kuin kumoat sen.
Levitä koristeluun säästetty porkkanaraaste leivinpaperille uunipellille. Ripottele päälle tomusokeri. Laita pelti uunin jälkilämpöön kakun jäähtymisen ajaksi.
Mittaa kulhoon tuorejuusto ja kerma. Vaahdota sähkövatkaimella.
Levitä kuorrute hyvin jäähtyneen kakun päälle. Ripottele porkkanaraaste koristeeksi porkkanakakun pinnalle. Lisää halutessasi koristeeksi muutama syötävä kukka.
HUOM. Jos valmistat kakun gluteenittomana, käytä sekä taikinaan että vuoan jauhotukseen gluteenitonta jauhoseosta.

MANSIKKA - SUKLAA

Tänään tein jotain pientä mutta suussa sulavaa. Ja samalla pari kuvaa mun tortilloista, hehhe :D

TARVITSET

Aloitetaan keittämällä mansikat koska mulla oli myös pakastemansikoita.

• mansikoita
• suklaata

Tortilloihin tarvitset: tortilla pohjia, salaattia, paprikaa, kurkkua, kanaa, riisiä, jauhelihaa, salaattijuustoa.. Ihan mitä itse haluat täytteeksi. 

Keitetään riisi, ja paistetaan kana.

Pilkotaan suklaa, ja sulatetaan se. Minä sulatin ihan mikrossa, ensin n. 20 sekuntia ja sekoitin ja sitten n. 10 sekuntia ja sekoitin niin oli hyvää.

Sulanut suklaa laitetaan tälläseen silikoni muottiin, sen verran että pohja peittyy.

Sitten pilkotut mansikat laitetaan muottiin ja painetaan pikkasen sinne suklaan sekaan.

Sitten jääkaappiin.

Lopuista mansikoista pistetään coctail tikut läpi..

Ja kuorrutetaan suklaalla.

Ja loput mansikat jätetään vaan dippailtaviksi suklaaseen.

Sitten pilkotaan kurkku ja salaatti.

Lämmitetään tortillapohjat.

Ja voit kasata omanlaisen annoksen.

Jälkiruuaksi voit dippailla mansikoita.

Ja syödä suklaalla kuorrutettuja mansikoita.

Tai vaikkapa syödä näitä suklaamansikka neliöitä.

Nämä olivat jääkaapissa n. 1h 

Nämä olivat jääkaapissa n. 30-45min

Muista vahtia ettei dippi hyydy :D

Täytettyjä herkkusieniä

Moikka kaikki pitkästä aikaa !
Mä tein tossa eilen täytettyjä herkkusieniä ja keitettyjä perunoita. Haluaisin nyt jakaa tämän mahtavan ohjeen teille, että te voitte kokeilla tätä tai vaikka kokata jollekkin joka tykkää sienistä.

TARVITSET: 

• Herkkusieniä (mulla oli 6kpl)
• Koskenlaskijaa joko maustettu tai maustamaton
• Pekonia (mulla oli 1 paketti) 

OHJE:

Laita hella kuumenemaan, ja perunat kattilaan.

Itse laitoin vielä tilliä.

Ota sienistä noi "jalat" pois

Täytä koskenlaskijalla.

Kääri pekoniin

Ja nyt grillaa ne,

Muista hyvä salaatti.