MAAILMAN PARAS KAAKAO

Tarvitset:

• Maitoa
• Pari palaa suklaata
• kaakaojauhetta
• kermavaahtoa
• strösseleitä

1. Ota kattila esiin ja laita maito kattilaan, ja hella neloselle.
2. Sekoita maitoa koko ajan koska maito palaa helposti pohjaan.
3. Rupea laittamaan sinne joukkoon kaakao jauhetta, laita oman makusi mukaan ja riippuen siitä kuinka paljon keität maitoa.
4. Kun kaakojauheet on laitettu, pilko 1-3 palaa suklaata pieniksi muruiksi ja sekoita hyvin joukkoon.
5. Kaada mukiin ja laita päälle kermavaahtoa, strösseleitä ja suklaarouhetta.

MOKKAPALAT

Tein tässä yksi päivä mokkapaloja, ja jaan ohjeen teille. 5 dl	vehnäjauhoja
4	munaa
3 dl	sokeria
2 dl	maitoa
200 g	voisulaa
3 rkl	kaakaojauhetta
3 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniliinisokeria
Kuorrutukseen tarvitset :
1 paketti	tomusokeria
50 g	voisulaa
5 rkl	vahvaa kahvia
1 rkl	kaakaojauhetta
2 tl	vaniliinisokeria

Ja nyt kun olet ottanut ainekset esille kerron miten teet taikinan.

• Laita uuni lämpeemään, 200 astetta.
• Sulata rasva ja laita jäähtymään
• vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 
• sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan varovasti käännellen taikinaa ettei vaahdotus mene pilalle.
• sekoita joukkoon voisula
• kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille
• paista uunissa 200 asteessa noin 15 min

KUORRUTUS: 

• sulata kuorrutusta varten voi, sekoita muut aineet keskenään, sekoita seos voisulan joukkoon
• levitä kuorrutus nopeasti jäähtyneen pohjan päälle, kuorrute jähmettyy nopeasti
• koristele halutessasi vaikka nomparelleilla tai kookoshiuteilla.
• Anna jäähtyä ja nauti ! 

nammmnamm

Niin kuin näkyy, niin itse laitoin taikinan liian suureen vuokaan joten kuorrutekerroksesta tuli ohut.

Aivan loistavan ihana leivonnaiskirja :D